运水车又称为供水车、水罐车，具有运输、供水功能，可装热水、饮用水、满足不同用户在不同的使用环境使用。由汽车底盘、进出水系统和罐体构成。运水车一般用于工程运水和抗旱运水，运水车分类是按洒水车按功能分类的，按功能可分为绿化、清洁、工程运水、抗旱运水、路面洒水、消防洒水车，消防洒水车还可用于消防应急。
运水车自吸高度：≤7m，洒水宽度：≥20m，射程：≥28m；可调节成柱状，射程≥28m；也可调节成雾状，射程≥5m。前喷后洒，前装有鸭形喷嘴或圆头冲嘴，后面装有圆柱开洒水喷嘴或莲蓬头喷嘴，后部有一工作平台，装配有高压水炮。后部还可装8个喷嘴（选装）喷水器一般用于冲洗街道。东风洒水车的基本组成：罐体，取力器，传动轴，专用自吸式洒水泵，管网，喷洒出口，工作平台，二类底盘。
现在的罐体形式一般是椭圆柱形，这样的形状不论是使用还是制作都带来了方便，现在的罐体采用的都是自动流水线储水罐制作，储水罐多采用优质的碳钢板生产，对罐体的使用有特殊要求的也可以根据我们的需要采用其他的材质制作，一般的罐体的容积为：4立方，5立方，6立方，8立方，10立方，13立方，15立方等多个容量体积，可以根据我们的运输量确定。
自吸式水泵只需要在次使用时加引水，以后就不必再加引水，而离心式水泵每次吸水前，必须向水泵内加入一定量的引水，加完后必须关闭加水口。
吸水时进水管系统必须保持一定的真空度,才能将水吸入箱内，而且进水管系统务必要密封可靠，软管不能破损，硬管不能有裂纹，否则将产生漏气现象，也就造成吸不上水的情况。