金耳可以采用椴木栽培，以及袋料栽培，一年可安排春秋两季栽培。木栽培可在林间作为栽培场所，袋料栽培可利用一般菇棚作为待栽培场所，段木栽培或袋料栽培可以选择背风向阳地势较高水源方便清洁卫生的地方搭建耳棚作为栽培场所。栽培场所金耳的栽培技术要点总体产量低。金耳跟普通菌菇不一样，对比其它菌类，它的生长比较缓慢，此外产量也不是很高，据种植户反应，一年的产量不超过300公斤，还需要精细管理才能实现。

贵州隆发兴农业金华槐耳菌合作种植方法，从公司或物流取回菌包后应把菌包放在阴凉无光通风处放置2——3天不可堆放严实，要留缝隙散热。因为菌包在运输过程中表面菌丝会磨损，放置2——3天是为了让表面菌丝恢力，菌丝在恢复的时候会产生热量切记不可大量堆放，要留缝隙散热

从公司或物流取回菌包后应把菌包放在阴凉无光通风处放置2——3天不可堆放严实，要留缝隙散热。因为菌包在运输过程中表面菌丝会磨损，放置2——3天是为了让表面菌丝恢力，菌丝在恢复的时候会产生热量切记不可大量堆放，要留缝隙散热

出耳期管理；在适宜的环境条件下，接种后一个月时间即可长耳，子实体长出后，应将塑料套还适当升高，师资实力在静风多养室温实施稳定的环境中成长发育；只是提长到7cm左右时，要去掉棉塞和套环，室内的湿度控制在90%左右，并开门窗加大通风，辅以适当的光照，当军师体逐渐转成浅黄或者橙红色时，要把菌袋减一条直线至料面，然后把塑料袋向下翻脱至料面处，使整个子实体借助新鲜的空气加深色泽。发菌期管理；接种后把菌袋置于23℃的培养室内发菌，培养室要求通风良好，一般经过23天左右，菌丝即可长满带；

金耳可以在多种阔叶树上生长，但作为段物质栽培的师生树种却并不多，如黄栎毛青冈等为椴木栽培金耳，袋料栽培这已是适生树种的木屑和棉籽壳为主料，添加适量的麸皮玉米粉石膏石灰蔗糖等为辅料，常用的在配料配方有栽培料以及和配方；

一个新兴产业的发展，离不开从业者经营者的长期悉心呵护。我们需要科学地引导消费者健康饮食，既不能夸大其词，也不能无中生有，更加不能为了夺人眼球人为地制造噱头，对一些基本常识基础概念的正确性置若罔闻，这样从长远的角度来看损害的必定是从业者本身。我们应当用科学严谨理性实事求是的态度来进行宣传金耳又称黄木耳黄耳，《中国》介绍金耳性温带寒，味甘，能化痰定喘调气平肝阳，现代研究表明金耳具有抗氧化细胞生长提高的功能。口感润滑外形美观，成为食用菌界的新宠，被称为“菌中燕窝”“食用菌肉”。